Svampenes skjulte verden
Det er snart tid til at gå en tur i skoven og plukke svampe – eller bare nyde at se, hvor mange forskellige og fascinerende arter der findes derude.
Onsdag den 13. august holdt Carl Ejnar Nielsen et spændende foredrag på Lokal Agenda 21’s fællesmøde om svampenes forunderlige univers. For mange af deltagerne var det et kig ind i en helt ny verden, hvor svampene viste sig at være langt mere komplekse og betydningsfulde, end man umiddelbart forestiller sig.
Kun toppen af isbjerget
Noget af det mest overraskende er, at det vi ser over jorden, faktisk ikke er selve svampen, men blot dens frugtlegeme. Den egentlige svamp består af et netværk af mikroskopiske tråde – hyfer – som tilsammen udgør svampens mycelium under jorden.
Svampe hører hverken til dyreriget eller planteriget, men har deres helt eget rige. De lever af dødt materiale som træer, blade og bark, men kan også udnytte døde dyr.
Symbiose og parasitter
Mange svampe indgår i samarbejde med planter gennem det såkaldte mykorrhiza, hvor myceliet hjælper planten med at optage næringsstoffer. Over 90 procent af alle landplanter danner denne symbiose med en eller flere svampearter.
Andre svampe optræder derimod som parasitter, der udnytter planter, insekter eller endda andre svampe som føde.
Skovens ”Wood Wide Web”
I skovene spiller svampene en central rolle som forbindelsesled mellem træerne. Gennem myceliet kan træerne sende signaler og udveksle næring under jorden – et netværk, som populært kaldes ”Wood Wide Web”.
Ældgamle organismer
Svampenes historie strækker sig langt tilbage. Der er fundet fossile spor, som er flere milliarder år gamle, og forskere mener, at svampene skilte sig ud fra dyrene for mere end en milliard år siden. Måske var de endda med til at bane vejen for de første planter, der voksede på land.
Spiselige og giftige svampe
Men hvordan kender man forskel på de gode og de farlige svampe? Det kan være en udfordring, for mange arter ligner hinanden til forveksling. Derfor er rådet klart: tag altid en kyndig svampekender med, og brug kun nyere svampebøger, da der hele tiden kommer ny viden til.
Blandt de populære spiselige svampe finder man tragtkantareller, kruset foldhat og Karl Johan. Giftige arter tæller blandt andre almindelig netbladhat, rød fluesvamp og grøn fluesvamp.
God tur i skoven
Så næste gang du bevæger dig ud i skoven, kan du se svampene med helt nye øjne. Uanset om du går efter kurven fuld af lækre spisesvampe – eller bare vil beundre deres forunderlige former og farver – venter der en oplevelse, der forbinder dig med naturens skjulte netværk under jorden.
God fornøjelse med svampejagten!